Review of: Debreciner

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On 31.08.2020
Last modified:31.08.2020

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Debrecziner - würzige Rohwurst

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Traditional cooking technique calls for the Debreceni to be transversely slashed at intervals and baked, broiled, or fried. The sausage tends to curl away from the slashes, creating a linked series of sausage coins.

Although originating in Eastern Hungary, this sausage spread to and has become popular in virtually every part of the former Austro-Hungarian Empire including Austria, northern Italy, Croatia, Slovenia, Poland, the Czech Republic, Slovakia, western and central Romania and western Ukraine and adopted into those cuisines.

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Debrecziner auch Debreziner bzw. Würstel einschneiden und Pfefferoni einlegen, auf die Schnitzel legen, einrollen und mit Küchengarn fixieren. Hauptseite Hamburger Dortmund Zufälliger Artikel. Debrecziner ist eine Brühwurstspezialität, die besonders in Österreich, Süddeutschland und in den Nachfolgestaaten der österreichisch-ungarischen Monarchie beliebt ist. Die Wurst trägt den Namen der Stadt Debrecen im Osten Ungarns. Debrecziner (auch Debreziner bzw. Debreziner Würstchen) ist eine Brühwurstspezialität, die besonders in Österreich, Süddeutschland und in den. Debreziner. Je nach Herkunft und Zubereitung variiert der Geschmack von herzhaft-würzig (Österreich) bis pikant-scharf (Ungarn). Die Debrecziner (Debreziner) hat einen sehr würzigen Geschmack. Ihre rötliche Farbe entsteht unter anderem durch Beimischung spezieller Gewürze wie.

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